Ils sont partout dans nos placards, nos frigos et nos rayons de supermarché. Pratiques, bon marché, souvent très attractifs, ...

Découvrez comment l’alimentation ultra-transformée affecte à la fois la santé humaine et le climat mondial, selon une étude ...

Alors que les aliments ultra-transformés ont une part croissante dans nos assiettes, deux études de l’Inserm alertent sur ...

Directrice de recherche à l’Inserm, le Dr Mathilde Touvier est également coordinatrice de la cohorte Nutri-Net Santé, dont ...

Robert Kennedy Jr., a annoncé, mercredi, un virage majeur dans les directives américaines en matière de nutrition ...

Ils sont omniprésents dans nos cuisines et représenteraient presque la moitié du contenu de notre assiette. Mais les ...

Les aliments ultra-transformés représentent une part importante de notre alimentation, et il peut être difficile de savoir par où commencer si l'on veut les éliminer. En Europe, les estimations vont ...

Les aliments ultratransformés comptent pour environ 43% de l’alimentation des Québécois, un pourcentage élevé qui peut causer ...

Présentées aux Journées francophones de Nutrition 2025 à Lyon, des études scientifiques révèlent de multiples associations ...

Omniprésents et souvent attrayants, difficile d’échapper aux aliments ultra-transformés. À moins de savoir les identifier. Les aliments ultra-transformés occupent une place grandissante dans notre ...

Le lien entre nos entrailles et notre mental n'est plus à prouver. Face à l'explosion des troubles de l'humeur, la science ...