Falafel - die kleinen Bällchen aus Kichererbsen oder Bohnen sind eine köstliche Spezialität der orientalischen Küche. Falafel bekommt ihr an vielen Imbissen, könnt sie aber auch einfach zuhause ...

Unter Vegetariern ist er schon längst bekannt: Der unglaublich köstliche Snack aus der arabischen Küche. Wir zeigen dir, wie du Falafel ganz einfach selbst zubereiten kannst. Ursprünglich kommen die ...

(openPR) Mainz - Für Falafel-Liebhaber oder jene, die es werden wollen, genau das Richtige: Die Webseite falafel-rezept.de bietet einen Streifzug durch die kulinarische Welt der Falafel. Von ...

Falafel-Rezepte gibt es vermutlich genauso viele wie Familien im Nahen Osten – und selbstverständlich ist jedes davon das "traditionelle" und "echte". Ich habe mich schon mehrmals an Falafel versucht, ...

Zuerst die Falafel-Patties zubereiten. Dazu die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit wenig Öl in der Pfanne anschwitzen und etwas abkühlen lassen. Die Knoblauchzehe ebenfalls schälen ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Zeit für Abwechslung am Herd? Die mediterrane Küche hat einiges an Würze zu bieten. Drei klassische Rezepte gibt es hier. Lust auf etwas Würziges? Ein Blick in die mediterrane Küche mit ihren ...

½ l Frittieröl 3 Zehen Knoblauch, geschält, klein geschnitten 1 kleine Schalotte, geschält, klein geschnitten 100 g rote Linsen 200 ml Gemüsebrühe ½ Karotte, geschält, klein geschnitten 3 Champignons, ...

Brokkoli-Falafel sind eine Variation des leckeren, orientalischen Klassikers. Das ultimative Rezept für einfache und leckere Falafel aus dem Backofen. Die würzigen Gemüse-Bällchen passen einfach ...

Für den Teig der Falafelbällchen die Kichererbsen am Vortag von zwei Handbreit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag durch ein Sieb abgießen und gründlich abtropfen lassen. Wichtig: Die ...

Zeit für Abwechslung am Herd? Die mediterrane Küche hat einiges an Würze zu bieten. Drei klassische Rezepte gibt es hier. Lust auf etwas Würziges? Ein Blick in die mediterrane Küche mit ihren ...

Zutaten für sechs Personen: 450 g getr. Kichererbsen, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 2-3 EL gehackte glatte Petersilie, 2-3 EL gehackter frischer Koriander, 2 TL gem. Kreuzkümmel, ½ TL gem. Koriander, ½ ...