Mélangez au robot culinaire la noix de coco, la farine d’amandes, l’huile de noix de coco, le sirop d’agave, l’extrait d’amande et le sel jusqu’à ce que la préparation forme une boule autour de la ...

Allumer le four sur th. 5 /150°, tapisser 2 plaques à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone. Batter les blancs d'œufs en neige avec le sel, puis ajouter le ...

Tamisez la poudre d’amandes et le sucre glace au dessus d’une feuille de papier sulfurisé. Mélangez-les et réservez dans un saladier. Étape 2 : la cuisson Dans une casserole, cuire l’eau avec les 150 ...

Mélangez les sucres avec la poudre d'amande et passez le tout au tamis afin d'aérer les poudres. Fouettez les blancs d'œufs à la fourchette et incorporez-y peu à peu le mélange poudre d'amandes/sucre.

Réduisez les amandes en poudre à l’aide d’un mixeur, puis ajoutez le sucre glace. Montez les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel fin. Incorporez 1 pincée de chaque épice ainsi que le sucre ...

Préchauffez le four à 150 °C. Éparpillez sur un côté d’une plaque à four les amandes effilées et d’autre part les amandes naturelles et faites-les torréfier pendant 20-25 min. Laissez-les refroidir.

Ils ont beau être petits, leur avis n'en est pas moins tranché. Lorsque le boulanger leur demande s'il préfère ajouter du sucre vanillé ou de la vanille dans leur pâte à gâteau, les enfants des ...

Dans une terrine, pétrir la pâte avec un blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'elle soit lisse puis ajouter un autre blanc jusqu'à ce qu'elle devienne tout à fait maléable. Ajouter d'un seul coup le sucre glace ...

Héléna, pâtissière passionnée, partage sa recette de macarons au chocolat. Facile à réaliser à la maison, elle explique les ...

Tamisez la poudre d’amandes et le sucre glace au dessus d’une feuille de papier sulfurisé. Mélangez-les et réservez dans un saladier. Étape 2 : la cuisson Dans une casserole, cuire l’eau avec les 150 ...