Eine im Sud gegarte und knusprig gebackene Schweinshaxe wird mit Cima di rapa serviert. Dazu gibt es eine fruchtige, junge ...

Ob Volksfest oder gemütlicher Sonntag zu Hause – Schweinshaxe ist immer ein Volltreffer. Dieses Rezept verleiht Omas altbewährtem Gericht einen modernen Akzent, den du unbedingt selbst ausprobieren ...

A LoDo restaurant specializing in beers by the liter and indoor bocce ball hardly seems like the kind of place where you’d find proper traditional German food. Nighttime crowds in the club-heavy zone ...

Manchmal muss es eben Schwein sein: Auf diese einfache Formel lässt sich die winterliche Lust auf Fleischliches bringen. Wenn draußen noch der Frost an der Vegetation nagt. Wenn jeder Schritt unter ...

To try and decide each week where and what to eat around the basin can be a challenge — there are so many amazing choices. In this feature we’ll dive into dishes that will surely satisfy those hunger ...

Auch das Eisbein gehört schließlich noch zum Schwein dazu. Regional wird es auch Schweinshaxe oder Stelze genannt. Dieses Fleisch fällt durch seine dicke Fettschicht und die langen Garzeiten auf.

Paprika- und Ungarische Chips sind in Deutschland mit Abstand die beliebtesten Geschmacksrichtungen, Sour Cream & Onion-Kartoffelchips landen auf Platz drei. Wir sind also am liebsten klassisch ...

Wenn sich die Tore der Eurobike abends schließen, treffen sich die asiatischen Aussteller und Fachbesucher im Lammgarten an der Uferpromenade wieder. Die deftige Hausmannskost lockt sie an: Bei ...