En quinze minutes, cette terrine de chèvre aux betteraves rouges transforme vos dîners en tableau coloré, sans cuisson. Comment ce montage tout simple devient-il une entrée bluffante ? Cette terrine ...

Au fil de la balade dans le jardin, on découvre des légumes racines comme les carottes, les betteraves rouges, les radis, ainsi que les salades d’hiver, les poireaux et les choux. Avec les ...

Les légumineuses occupent une place de choix dans la cuisine du quotidien. Haricots secs ou verts, pois chiches, lentilles corail ou vertes… Elles sont économiques, nourrissantes et faciles à cuisiner ...

Découvrez comment cuisiner vos légumes d'hiver sans gaspillage. 3 recettes savoureuses avec les légumes de saison de janvier ...

Les fruits de mer, et les coquillages en particulier, sont des aliments fragiles qui peuvent être à l’origine d’intoxications parfois graves s’ils sont mal choisis et conservés. Pour éviter que le ...

1. Ne laissez pas les restes trop longtemps à table “Une règle d’or: ne laissez jamais les restes trop longtemps à table ou dans la cuisine, sur le plan de travail, après le repas”, conseille Hélène ...

Maîtriser les bonnes étapes permet de prolonger la consommation des tubercules plusieurs mois après la récolte. © Serjik Ahkhundov, Adobe Stock La patate douce ...

Le niveau d’attention concernant les infections respiratoires a été relevé au code jaune, indique vendredi le SPF Santé publique. « Cela signifie qu’il y a une augmentation claire des infections ...

La nouvelle est tombée comme un couperet pour près d'un million de foyers : le réveillon du Nouvel An 2025 se fera sous le signe de la sobriété énergétique contrainte, avec un prix de l’électricité ...

Quelques milliers d’agriculteurs ont bloqué les abords du Parlement européen, ce jeudi à Bruxelles. La future politique agricole commune, l’accord Mercosur, le soutien à l’Ukraine, les prix en berne, ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. .. La 35e édition de la Coupe d’Afrique des Nations débute ce 21 décembre. Plus de trois décennies après l’édition de 1988, ...

L’Hérault en crue dans le village de Laroque (Hérault), le 22 décembre 2025. SYLVAIN THOMAS / AFP Le département de l’Hérault a été maintenu en vigilance rouge pour la journée en raison de crues ...