Luộc, hấp mực là cách chế biến món ăn nhanh và đơn giản nhất. Thông qua sự sức nóng của nước để làm chín mực. Luộc, hấp mực đúng cách sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của mực, mùi thơm đặc ...

Gắp miếng mực chấm tương ớt rồi cho vào miệng nhai giòn xoắn lấy chân răng. Những chuyến trở về từ biển khơi với khoang thuyền đầy ắp cá, mực, trong mắt ngư dân ánh lên niềm vui khôn tả.

- Tỏi, ớt băm nhỏ, trộn với đường, nước mắm, cốt chanh. - Mực rửa sạch với gừng và muối, để ráo nước, thái thành từng khoanh dày 1-2 cm. - Hấp mực với lửa lớn khoảng 10-12 phút (đến khi chín).

Đơn giản, dễ làm, nóng sốt... ăn vào là ấm hết cả bụng!! Teen Hà Nội nhào vô để xem rồi bổ sung vào danh sách món ăn mùa lạnh nhá. Còn các bạn Teen Sài Gòn lại có thêm 1 món vừa ngon lại giải cảm ...

1kg xương heo, hành tím nướng, củ cải trắng, cà rốt, mực khô nướng, muối, đường phèn, nước mắm... Phần topping 500gr mực tươi (loại mực ống nhỏ hoặc mực baby), 200gr tôm sú tươi, 200gr thịt nạc ...

Trời se lạnh, thưởng thức bữa cơm có món mực xốt chanh cùng nem tai, bí luộc... vô cùng thích thú. Trời se lạnh, thưởng thức bữa cơm có món mực xốt chanh cùng nem tai, bí luộc... vô cùng thích thú.